Pengabdian Kepada Masyarakat: Mahasiswa dan Dosen D3 Perhotelan Politeknik eLBajo Commodus Ajak Siswa SMAN 2 Lembor Selatan Kenali Cara Buat Jamu Tradisional

Oleh: Maria Bernadina Medi (Mahasiswa Politeknik eLBajo Commodus, Prodi D III Perhotelan) Gambar: Nadine Medi (Bersama siswa SMAN 2 Lembor Selatan, Para dosen dan Mahasiswa Politeknik berpose setelah praktik pembuatan jamu beras kencur ) Desa Kakor, Sabtu, 10 Mei 2025 — Mahasiswa dan dosen Program Studi Diploma III Perhotelan Politeknik eLBajo Commodus melaksanakan kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) dengan mengangkat tema pelestarian budaya lokal melalui pembuatan jamu beras kencur bersama siswa-siswi SMAN 2 Lembor Selatan, yang berlokasi di Desa Kakor, Kecamatan Lembor Selatan, Kabupaten Manggarai Barat. Kegiatan ini berlangsung pada hari Sabtu, 10 Mei 2025, sebagai bentuk nyata kontribusi civitas akademika dalam memperkenalkan kembali minuman tradisional nusantara yang kaya manfaat, serta meningkatkan kesadaran generasi muda akan pentingnya menjaga warisan budaya bangsa. Acara dimulai dengan pembukaan, kata sambutan dan sedikit penjelasan tentang manfaat jamu...